the future of food
Virtual Cookie: Kekse Essen in der Virtuellen Realität
Japanische Forscher gaukeln ihren Probanden mit künstlichen Dürften und VR-Brillen vor, dass sie etwas ganz anderes essen, als das, was sie sich eigentlich in den Mund schieben.
Der Star-Trek-Replikator wird Wirklichkeit: Pizza auf dem Mars
Die NASA will Menschen auf unseren roten Nachbarplaneten schicken, und sie dort möglichst unabhängig von der Erde wohnen lassen. 3D-Drucker werden für die Astronauten zur Küche der Wahl.
Garten to go: Dieser Algorithmus druckt dir ein DIY-Gemüsebeet
Mit dem Seedsheet stellst du dir online Beete zusammen, die weniger Tage später per Post zu dir nach Hause kommen und dann nur noch gegossen werden müssen.
Dieses Dinner wird im All geliebt—und auf der Erde gehasst
Die Schwerelosigkeit verändert auch den Geschmacksinn von Astronauten. Die Weltraumköche der NASA steuern mit eigenen Strategien dagegen.
Forscher arbeiten an einer krankheitsresistenten Superkartoffel
Mit Hilfe von Gentechnik wollen Forscher eine Kartoffel entwickeln, der Schädlinge nichts anhaben können—und für die deshalb auch keine Pestizide versprüht werden müssen.
Diese vier Technologien sollen den globalen Hunger besiegen
Immer mehr Menschen werden in Zukunft von den Erträgen überleben müssen, die immer weniger fruchtbares Ackerland abwirft. Was die Wissenschaft dagegen unternimmt.