cucina
È possibile cucinare un uovo urlandogli contro?
Guarda il video dell'esperimento che cerca di convertire l'energia sonora in calore per cucinare.
I ragazzi dell'alberghiero parlano delle loro esperienze alternanza scuola-lavoro
Sono andato in un alberghiero di Roma per capire come gli adolescenti di oggi vedono la riforma. E già che c'erano mi hanno raccontato le loro esperienze più brutte, e belle, al riguardo.
Adesso c'è un attrezzo per evitarvi ferite da avocado
Forse questo vi terrà lontano dal Pronto Soccorso, chissà!
Ho provato la pizza peggiore della Germania
"Era buona, davvero?" mi richiede, come se nemmeno lui credesse che a qualcuno possa piacere quella sua creazione unta.
Camerieri e chef spiegano come si vendicano dei clienti stronzi
Storie di birra aromatizzata allo scopino del water, e non solo.
"How Italians do things" - Cosa c'è dietro tutti i meme sugli italiani che vediamo in giro
Perché da qualche mese tutto internet sembra essere ossessionato dai meme sugli italiani?
Il libro di ricette erotiche di Dalì in una nuova ristampa
“Pavone all’imperiale vestito e circondato dalla sua corte", "purée di Afrodite” e “spalla di sirena”.
24 ore a Milano con Yoji Tokuyoshi
Lo chef giapponese Yoji Tokuyoshi lavora in Italia da 11 anni e gestisce uno dei ristoranti più interessanti di Milano. Abbiamo parlato con lui di cucina, di cosa rende Milano speciale, e della cultura dell'aperitivo.
Il ristorante stellato più economico del mondo è anche uno dei migliori
Tim Ho Wan è una catena di ristoranti che fanno dim sum a prezzi popolari, in controtendenza rispetto alla cultura del cibo di Hong Kong, dove tutto è lusso, ostentazione e recensioni su internet. Siamo andati a provare come si mangia.
Ho passato le selezioni di Masterchef cucinando con la spazzatura del supermercato
Quest'anno ho partecipato alle selezioni di Masterchef Spagna, e siccome non avevo soldi ho recuperato parte del cibo necessario a passare i casting direttamente dalla spazzatura. Sorprendentemente, ce l'ho fatta.
Benvenuti a Pharmacy 2, il ristorante di Damien Hirst
Un locale a tema farmaci e pillole, con un'insegna al neon sopra al bar che recita 'ricette del dottore.'
I video che potrebbero porre fine alla lunga storia d'amore tra la Francia e il foie gras
Due filmati registrati con una telecamera nascosta mostrano i metodi brutali con cui viene preparato il fegato ingrossato di oca o di anatra. Le associazioni dei produttori, però, stanno cercando di difendersi.