peper
Supersnelle pasta cacio e pepe
Ontdek de nonna die ook in jou leeft en maak de pasta waar generaties Italianen groot mee zijn geworden.
Ik vroeg een expert of ik mijn smaakpapillen sloop met die bergen pittig eten
Prof. Paul ‘Chiliman’ Bosland weet alles over peper, dus stelde ik hem wat brandende vragen over mijn verslaving.
Een Frans recept voor pasta carbonara heeft een enorme rel veroorzaakt in Italië
De Franse website Démotivateur heeft Italianen pissig gemaakt door hun geliefde klassieker pasta carbonara te verkrachten.
Star Wars: Spicy Gargon Gumbo
De Spicy Gargon Gumbo in Star Wars werd gemaakt met kruiden uit de kluis op Gargon, waar Han Solo ook eens flink zijn slag sloeg. In deze gumbo zitten spruiten, om het iets minder saai te maken.
Star Wars: Nyork Chowder
Voor deze Nyork Chowder gebruik je aardse schelpdieren zoals kokkels uit de Noordzee.
De ezelvleespizza is heel lekker in Nanjing – als je ‘m tenminste kan vinden
Voor mijn vertrek had ik wat dingen opgezocht. Maar wat ik niet wist, was dat het nog een ontzettende rompslomp was om deze plekken daadwerkelijk te vinden.
De Hatch chiliman is een peperprofeet
Een verhaal over een man met chilipepers die meer teweegbrengen dan alleen een bosbrand in je mond.
Cacio e Pepe
Waarschuwing: deze pasta met zout, peper en kaas is zo makkelijk om te maken en zo vreselijk lekker dat je er makkelijk te veel van eet.
Het eten in mijn Sichuaanse restaurant is zo heet dat een klant de politie belde
Omdat iedereen een ander niveau van pittigheid heeft, ontwierp ik een pittigheidsindex voor mijn restaurant Han Dynasty. Dit voorkomt dat mensen gerechten terug sturen naar de keuken – één van de grootste beledigingen in China.
De MUNCHIES Guide to Tehran - Deel 3
In de laatste aflevering van MUNCHIES Guide to Tehran bezoekt Gelareh een kaviaarkwekerij waar gigantische Beluga- en lepelsteuren van soms wel 35.000 dollar rondzwemmen. Hierna krijgt ze een koninklijk diner bij een van de sjiekste restaurants van de...
Doe het zelf Bloody Mary
Angst is een slechte raadgever. Stop alles wat je lekker vindt in deze Bloody Mary.