Boeren
Deze boeren zijn het zat om de dupe te zijn van de oorlog tegen drugs
In een kasteel in Heemskerk kwamen vorige week cocaboeren, opiumtelers en ganjaboeren van over de hele wereld samen, omdat ze vinden dat ze slachtoffer zijn van de war on drugs.
De keerzijde van Amerika's honger naar boerenkool
Amerikanen eten zo massaal boerenkool, dat boeren een tekort aan zaden vrezen.
De darmen van Europeanen kunnen pas 4000 jaar tegen melk
Dat we kunnen genieten van kaas, danken we aan lactose-tolerante Russische herders, blijkt uit een nieuw onderzoek naar onze voorouders in Nature.
Syrische tarweboeren moeten door de oorlog hun velden verlaten
De oorlog in Syrië zorgde voor de slechtste tarweoogst sinds de jaren zestig. Het land wordt steeds afhankelijker van import en de helft van de bevolking is ondervoed.
Er zitten zure matten en taart in je slavink
Soms gaat er weleens iets mis bij de productie van je lievelingssnoep of koek. Deze mislukkelingen gaan niet richting de vuilnisbelt, maar worden in een Limburgse fabriek verwerkt tot varkensvoer.
Nederlandse boeren protesteren op Twitter tegen Wakker Dier-campagnes
Franse en Belgische boeren protesteren er op los deze zomer, maar onder Nederlandse boeren bleef het stil. Tot ze deze week een vredige demonstratie op Twitter begonnen, met foto’s van net geoogste pompoenen en het uitzicht vanaf hun trekker.
Belgische boeren demonstreerden harder dan de Franse
Er was in Nederlandse media vorige week meer aandacht voor het Franse boerenprotest. Dat is onterecht: Franse boeren lieten varkens los in een supermarkt, Belgische boeren hingen varkens op aan bruggen.
Een middel om scheten en boeren van koeien te verminderen kan de aarde redden
Iedereen weet inmiddels dat de gassen die koeien vrijlaten leiden tot een grote hoeveelheid methaan, wat bijdraagt aan het broeikaseffect. Nederlandse onderzoekers ontwikkelden een voersupplement dat dit probleem vermindert.
Deze automaten met groenten zijn misschien wel de oplossing voor de economische crisis van Franse boeren
De grote supermarktketens in Frankrijk importeren liever uit het buitenland dan van Franse boeren, waardoor veel boeren zich in een economische crisis bevinden. Dit kleine winkeltje in Parijs met automaten vecht tegen import en verkoopt alleen maar...
Door de Griekse crisis worden die dierbare olijfolie en feta steeds schaarser
Overweeg je morgen een Griekse salade te eten als lunch? Uitstekend idee. Het zou voorlopig weleens je laatste feta kunnen zijn. Bovendien hebben de Grieken ons geld hard nodig.
Spits deze week je oren voor piepende bloemkool
Het was voorspeld dat afgelopen weekend in Engeland de luidruchtigste ‘bloemkoolkraak’ in 24 jaar tijd zou plaatsvinden. Het geluid wordt veroorzaakt doordat de groente opeens heel hard begint te groeien en de roosjes tegen elkaar aan schuren.
Door de klimaatverandering gaat ons eten minder lekker smaken
Australische wetenschappers waarschuwen dat we de opwarming van de aarde terug gaan proeven op ons bord. Tegen 2050 zullen de smaak, textuur en beschikbaarheid van een hoop favoriete etenswaren veranderd zijn.