Sean Hoard

How-To: Ramos Gin Fizz

Bartender Sean Hoard uit Portland laat chef Lee Tiernan zien hoe hij een klassieke Ramos Gin Fizz maakt. Dit schuimige brouwsel bestaat uit gin, eiwit, suiker en room en is al sinds 1888 een hit. Bovendien moet hij zo lang geschud worden dat je de...