sessismo
Perché la pasticceria sembra avere un problema con le donne
Abbiamo parlato con pasticciere e pasticcieri per capire come funziona un settore non nuovo ad accuse di sessismo. Perché non ci sono donne in cima?
Due chef transgender spiegano a che punto è l'inclusione nelle cucine italiane
Abbiamo parlato con una donna e un uomo transgender che ci hanno raccontato com'è lavorare nelle cucine dei ristoranti italiani.
Il momento dell'assaggio del vino al ristorante è ancora per molti davvero imbarazzante
Ecco che sudi freddo appena il sommelier si avvicina con la bottiglia. In quel momento ti chiedi: devo assaggiare o basta annusare?
A Bologna ha aperto un ristorante inclusivo da ogni punto di vista
Da Posto Ristoro c'è attenzione per ogni tipo di alimentazione, identità di genere e orientamenti sessuali, e soprattutto c'è un'ottima cucina guidata da un'ottima etica.
Com'è lavorare nel mondo della birra artigianale quando sei una donna
Molestie, discriminazioni e violenze: birraie, esperte del settore e publican parlano di cosa vuol dire essere donne nel mondo della birra artigianale.
La Rai ha trasmesso un 'tutorial' su come una donna dovrebbe fare la spesa nel 2020
Ossia con i tacchi alti, ancheggiando tra le corsie e "alzando un pochino il sedere" quando si raccoglie un pacco da terra.
Com'è lavorare dietro il bancone di un bar in Italia quando sei donna
Il sessismo nel mondo della mixology è molto più diffuso di quanto si pensi. Ma quando sei una bartender hai a che fare anche con problemi strutturali e i pericoli quando torni a casa.
Un linguista spiega perché l'asterisco di genere fa infuriare così tante persone
La lotta all'asterisco egualitario, quello per cui si scrive ad esempio "Car* tutt*", è una delle fissazioni di chi parla di "dittatura del politicamente corretto."
Sei modi in cui ancora oggi in Italia si sminuisce il catcalling
Da "Se non sai apprezzare un complimento hai dei problemi" a "Di questo passo non si potrà più dire nulla!", un po' di reazioni alla denuncia di molestie di strada.
Guarda Amadeus 'distruggere' anni di emancipazione femminile alla conferenza stampa di Sanremo
Quando senti dire che una co-conduttrice è stata scelta per la sua “capacità di stare vicino a un grande uomo stando un passo indietro,” qualcosa proprio non va.
L'unica donna entrata nella Michelin Italia 2020 è messicana (e lavora da Gucci)
Karime López guida le cucine del ristorante di Massimo Bottura in Piazza della Signoria. E riasparmiatevi il termine "femminile" per definire i suoi piatti.
Femministe e antifemministe discutono di parità, sessismo e intersezionalità in Italia
Dal sessismo alle molestie, passando per l'intersezionalità e la parità di diritti: qual è la situazione del femminismo oggi in Italia?