élevage
On pourra bientôt manger du « fugu » sans risquer sa peau
En Chine, la pratique de l'élevage sélectif a donné naissance à des poissons-globes qui ne sécrètent plus le fameux poison.
Chine : dans l'enfer des fermes à fourrure de vison
De l’élevage à la transformation, on vous embarque dans les sombres coulisses de l’industrie de la fourrure de vison en Chine.
Une brève histoire de la domestication du chat
Une nouvelle étude montre que le chat a été domestiqué à deux reprises, au Proche-Orient et en Égypte.
Dans l'élevage de Wagyu où les bœufs mangent du chocolat
Les bœufs de chez Mayura Station, en Australie, sont connus pour leur viande persillée qui fond comme du beurre sur la langue – et parce qu'ils se nourrissent presque exclusivement de chocolat.
Avec les éleveurs de « mangalica », le cochon des bourgeois hongrois qui a survécu au communisme
Zoltán Kövér a relancé l'élevage de cette race de porc autrefois haï par les caciques du communisme et aujourd'hui exportée comme un produit de luxe.
Hey les vegans, vous aussi vous contribuez à la resistance aux antibiotiques
Les fruits et les légumes sont eux aussi inondés d'antibiotiques.
Avec l'ostréiculteur qui a fait pousser la plus grosse huître du monde
Élevé à la dure sur les rivages du Dorset, le gigantesque coquillage pèse 2,2 kg et devrait bientôt faire son entrée au Guinness World Records.
De la merde de poisson pour faire pousser des salades
Bienvenue dans la GrowUp Urban Farm, une ferme urbaine qui veut révolutionner l'agriculture en associant élevage de poissons et hydroponie. Le tout dans un système vertueux.
Bill Gates a un plan pour lutter contre la pauvreté en Afrique
Le milliardaire américain a décidé d'envoyer 100 000 poulets à des familles de la campagne africaine probablement parce qu'il a lu « La Richesse des Nations » d'Adam Smith.
Une nouvelle vidéo dénonce les conditions d’élevage de 200 000 poules pondeuses
L’association L214 a mis en ligne une nouvelle vidéo tournée cette fois dans un élevage de poules en cages. Les images dévoilent des animaux entassés, des asticots grouillant au sol et des oeufs couverts de poux.
De la fracturation au pâturage
Si vous pensez que le gouvernement américain protège le bétail élevé à proximité des sites de fracturation hydraulique, vous feriez mieux de revoir votre jugement.
Les Maasaï ont adopté les nouvelles technologies pour lutter contre les lions
Le téléphone est un objet nouveau en Tanzanie, et il a transformé radicalement le travail des éleveurs traditionnels.