coriandre
Les moules vapeur
Plat équivalent grosso modo à un jeu de société pour les 7 à 77 ans. En plus simple.
La soupe « laksa » minute
L'alternative la plus épicée au train-train quotidien du rayon nouilles instantanées de votre supermarché.
Les œufs brouillés à la marocaine
Des merguez, du piment, une purée d'avocat : le genre de plat-petit-déj' pour dire adieu à la gueule de bois.
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Le gazpacho à la laitue
Un peu comme si une soupe et une salade s'étaient mariées et avaient fait un bébé.
Les carottes rôties avec de l'avocat, de la coriandre et du citron vert
Les carottes rendent aimables. Imaginez toute la gentillesse que vous allez répandre autour de vous si vous les mélangez avec des avocats et du citron vert.
La raison scientifique pour laquelle la bouffe indienne est aussi bonne
Un groupe de chercheurs a analysé près de 2 500 recettes traditionnelles pour percer le mystère de la cuisine indienne et comprendre ce qui la rendait aussi délicieuse.
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