café
Dans le restaurant indien où l’on peut dîner avec les morts
Construit au-dessus d'un cimetière, le New Lucky a la particularité de faire côtoyer les tables et les tombes (ainsi que de servir un très bon chai).
Schwing ! On est allé manger des donuts dans le café de « Wayne's World »
À Los Angeles, les fans du film culte ont profité d'une reconstitution éphémère du Stan Mikita's Donuts pour bouffer gratos et rencontrer des stars du hockey.
Des Finlandais veulent mettre des champis dans votre café
La startup Four Stigmatic jure que son produit possède tous les bons côtés du kawa sans les effets néfastes de la caféine ni les brûlures d’estomac.
Plus loin dans la déglingue : le café infusé au Jack-Daniel's vient de sortir
Le kawa en question aurait les mêmes notes de caramel et de vanille « que le Old No. 7 Tennessee Whiskey » mais avec l'alcool en moins, pour le bien de tous.
Vers la fin du café ?
Les scientifiques estiment que la moitié des réserves de café auront disparu d'ici 2050, décimées en partie par un champignon surnommé la rouille du caféier.
Le meilleur café du monde se trouve dans la merde
À Bali, on boit le kopi luwak, un café d'exception réalisé à partir de grains qui ont été partiellement digérés et chiés par un petit animal sauvage.
Melbourne est un petit bout de paradis
Fourrures, tatouages ratés et caféine : ce que ça fait d'être jeune dans la « ville la plus habitable du monde ».
Je travaille aux guichets de l’aide sociale dans le nord de la France
Ce que je vois chaque jour de la pauvreté en bossant pour une caisse d'action sociale dans les Hauts-de-France.
Bécher, caféine et alambic : dans le café-labo hommage à « Breaking Bad »
Le Walter’s Coffee Roasters vient d'ouvrir à Brooklyn – son proprio, Deniz Kosan, nous parle de sa passion pour la série culte d'AMC et pour le kawa froid.
Le café infusé à froid pour les noobs
Un guide étape par étape pour apprendre à faire votre café façon « cold brew », une technique qui permet d’obtenir un kawa moins acide et avec un profil aromatique complètement différent.
Ce café (potentiellement mortel) a le pouvoir de vous tenir éveillé 18 heures d'affilée
Pour ne plus jamais dormir au bureau ou pour frôler l'overdose de caféine : un barista australien a inventé un café glacé qui équivaut à la puissance de 80 shots d'espresso.
Si vous êtes accros au café, c'est la faute à vos darons
Des scientifiques viennent de découvrir un lien entre consommation de café et une variation du gène PDSS2 – celui qui aide le corps à métaboliser la caféine.