Sasha Gora
Sous le soleil de Myanmar, les Birmans carburent à l'huile de cacahuète
En Birmanie, la récolte de cacahuètes commence tôt le matin et finit à l’heure du déjeuner – quand le soleil est à son zénith et qu’il crame peau et cerveau.
Le chef dont les plats ne manquaient pas de piment
Haan Palcu-Chang est un chef qui a un petit faible pour la cuisine épicée. D'ailleurs, il garde toujours une corbeille de pain d'urgence à portée de main, comme ça, juste au cas où.