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Food

Les Japonais sont complètement obsédés par le bruit des friteuses de chez MacDo

Les trois notes qui marquent la fin de la cuisson des frites sont devenues un « jingle » culte remixé par une flopée de gourmets mélomanes.
Photo via Wikimedia Commons

C'est quoi le bruit d'un McDonald's ? On serait assez tenté de répondre un mélange entre la playlist NRJ qui passe en boucle, les cris des enfants devant leur Happy Meal, le grésillement des steaks hachés surgelés qui atterrissent sur le gril, le gargouillis de l'huile et la sempiternelle question : « Menu Maxi ou normal ? ».

Au Japon, la bande originale du fast-food est un peu différente. Dans un pays où il est parfois difficile pour un « gaijin » de faire la part des choses entre « obsession maladive » et « blague ironique », on voue un petit culte aux trois notes qui marque la fin de la cuisson des frites.

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Au lieu du « bip » caractéristique que l'on entend dans la plupart des franchises MacDo occidentales, les oreilles des fans de Big Mac de l'archipel sont bercées par un « jingle » hyper catchy. Une mélodie capable de stimuler les récepteurs du cerveau et de créer une association pavlovienne extrêmement solide entre le sel, le gras et le plaisir.

Le « jingle des frites », puisque c'est le nom donné aux trois notes, transcende même son rôle. En plus de son succès auprès des amateurs de malbouffe, le petit air particulièrement efficace est devenu une source d'inspiration pour une flopée de musiciens. Sur son compte Twitter, l'utilisateur @ZimuinG a par exemple pris le temps de le retranscrire en partition.

マクドナルドのポテト完成音の譜面をどうぞ。 pic.twitter.com/pCaUMFv1pk

— 事務員G (@ZimuinG) April 3, 2013

Parmi les gens qui maîtrisent le solfège et savent lire une partition, on trouve un autre utilisateur de Twitter, @Teikyousann, qui a construit un chef-d'œuvre instrumental autour du « jingle ». Une symphonie retweetée plus de 58 000 fois et likées 87 000 fois, ce qui est plutôt pas mal.

マクドナルドのポテトが上がったときの音を何となく耳コピしてたはずなんだけど、なんかだんだんテンションが上がって来てしまった時の曲 pic.twitter.com/0NEJjknsrS

— 提供 (@teikyousann)

January 18, 2017

Le résultat ? Un truc rudement bien ficelé et rythmé par une ligne de clavier démente. Pour les gens qui ne kiffent pas trop Yellow Magic Orchestra, YouTube regorge de version en guitare acoustique ou au piano comme celle visible ci-dessous publiée par Matsuken.

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Au cœur de toutes ses chansons résonnent ces trois notes, élevées au rang d'icônes. Trois notes qui semblent dire « Si ce son ne vous donne pas envie de bouffer des frites, c'est vraiment que vous avez perdu votre âme ».