Unterernährung
Erstmals gibt es mehr fettleibige als unterernährte Menschen
Bei einer neuen Studie wurden BMI-Daten von insgesamt 19,2 Millionen Teilnehmern über 40 Jahre hinweg analysiert.
Diese vier Technologien sollen den globalen Hunger besiegen
Immer mehr Menschen werden in Zukunft von den Erträgen überleben müssen, die immer weniger fruchtbares Ackerland abwirft. Was die Wissenschaft dagegen unternimmt.
Wie mit dem Klischee des „hungernden Afrikas” Gentechnik promotet wird
Sheila Jasanoff, eine Professorin an der Harvard-Universität, erklärte bei einer Konferenz, wie sowohl von westlichen als auch von afrikanischen Organisationen das Klischee des hungerleidenden Afrikas ausgenützt wird, um Gentechnik in Afrika...
Diese Insekten-Zuchtstation für Zuhause will die globale Ernährungskrise lösen
Mit der tragbaren Insektenfarm „Farm 432“ kann man 2,4 Kilo Fliegen in nur 18 Tagen züchten. Wir haben uns mit der Erfinderin unterhalten, die einen vermehrten Insektenkonsum als Antwort auf die Ernährungskrise sieht.
Rotes Gold—Die abenteuerliche Suche nach Rindfleisch in Kuba
Obwohl die USA Rindfleisch nach Kuba exportiert, weiß keiner so genau, wo das Fleisch schlussendlich landet. Unser Autor reiste nach Kuba, um sich dort auf die Suche nach dem verloren geglaubten Rindfleisch zu begeben.
Ein Transhumanist möchte hungernden Kindern mit seinem DIY-Soylent helfen
Mit einem selbstgemixten Nahrungsmittelersatz möchte ein Ingenieur aus Kalifornien die Mangelernährung Stamms auf den Philippinen bekämpfen.
Japan möchte die Welt mit kleinen, grünen, käferartigen Kreaturen ernähren
Wenn es nach dem Erfinder dieser Wunderalgen geht, werden sie schon bald den Welthunger bekämpfen und der Armut ein Ende bereiten.