Chinesisches essen
Eine kleine Einführung in die 35 Küchen Chinas
Chinesisches Essen ist so vielfältig, ich bekomme im Supermarkt regelmäßig Panikattacken, weil mich die schiere Auswahl überfordert. Damit sollte Schluss sein.
In NY ziehen die Kids die Karren der Lieferfahrer ab
In Queens werden Autos von Lieferfahrern für Chinarestaurants gestohlen, während diese gerade das Essen abliefern. Das muss aufhören.
Meine Liebe zu gebratenem Reis: fettig, knusprig und einfach nur göttlich
Gebratener Reis ist einfach perfekt. Ein super Kohlenhydratlieferant, den man wahlweise mit viel Gemüse machen kann und ein bisschen Fleisch macht das Ganze noch besser.
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Chef's Night Out: Mitch Orr von ACME
Unterwegs durch Sydney mit Pasta-König Mitch Orr von ACME wird es nicht nur kulinarisch ziemlich wild: Blutwurst, Burrata, Foie Gras und Lapdance.
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