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Cocktail

Maid in Cuba-Cocktail

Der Maid in Cuba entstand während Tom Walkers Zeit im Savoy in London und ist genauso englisch wie der Mann selbst: trocken, erfrischend und berauschend.
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Portionen: 1

Zutaten

2 Teile Bacardi Carta Blanca
1 Teil frisch gepresster Limettensaft
¾ Teile Zuckersirup
eine kleine Handvoll Minze
3 Gurkenscheiben
Absinth (nur um das Glas auszuspülen)

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und vorsichtig muddeln (zwei oder drei Mal pressen).

2. Den Shaker mit Eis füllen, mit dem Deckel schließen und gut schütteln, bis der Inhalt schön kühl ist.

3. Durch ein feines Teesieb in ein gekühltes, mit Absinth ausgespültes Cocktailglas gießen. Einen Spritzer Mineralwasser dazu, mit einer Gurkenscheibe garnieren und servieren.

Aus How-To: Maid in Cuba-Cocktail

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