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Wurst

How-To: Sai Krok Isan mit Kim Wejendorp

Kim Wejendorp vom Amass in Kopenhagen zeigt uns, wie man fermentierte thailändische Würste aus Schweineschulter, Klebreis und Knoblauch zubereitet.

In dieser Folge von How-To zeigt uns Kim Wejendorp vom Amass in Kopenhagen wie man sai krok isan (fermentierte thailändische Schweinewurst) aus Schweineschulter, Klebreis und Knoblauch zubereitet. Deine Küche wird duften!