(Acione as legendas em português clicando no ícone CC no canto inferior direito do vídeo)Seja em um prato de sushi, no macarrão ou grelhado, os frutos do mar são comuns em muitas dietas pelo mundo. A demanda dessas iguarias está crescendo e, enquanto a indústria comercial de frutos do mar aumenta, o estoque de peixe do do planeta sofre perigosas quedas.O fato é que ultrapassamos nossa capacidade de pescar de modo sustentável peixes selvagens, camarões e moluscos no oceano. Para cumprir a demanda de nosso crescente apetite por criaturas nascidas no mar, estamos adotando a piscicultura ou aquacultura. A indústria da aquacultura é a preferida do mercado. De acordo com o FAO, a produção per capita de frutos do mar da aquacultura tem crescido 6,9% anualmente desde 1970.Infelizmente para nós e para nosso planeta, os métodos atuais de aquacultura envolvem criadouros superlotados, que podem ter má circulação de água e trazer uma série de doenças e estresse ambiental.É aí que Steve Page, da Ocean Farm Technologies, entra. Tirando inspiração de cardumes de peixe naturais e dos domos geodésicos de Buckminster Fuller, Page desenhou o Aquapod, um habitat livre de correntes que diminui a superlotação e cria menos estresse para os ambientes.Nesse vídeo, o Motherboard vai para Baja California, no México, para ver em primeira mão essas gaiolas flutuantes e tentar entender por que precisamos de melhores formas de cultivar nossas fontes de comida.Tradução: Pedro Graça