Matty Matheson
How-To: Het Thanksgivingmenu van Matty Matheson
Thanksgiving is meer dan kalkoen, zeker als je bij Matty Matheson eet. Hij maakt ook een casserolevulling, romige aardappelpuree, worteltjes met ahornsiroop, spruitjes met bacon, zoete aardappel- en pompoenmoes, maïs, jus en cranberrysaus.
How-To: Halloweendonuts met Matty Matheson
Matty Matheson had een freaky bui. Hij trok een leren tuigje aan en begon deeg voor een lekkere Halloweentraktatie te kneden: donuts met glazuur, poedersuiker en snoep.
Wees een hedonist en knaag op deze fantastische zelfgemaakte spareribs
Dit is het ding met spareribs: ze zijn absurd lekker maar je zou ze niet zo snel zelf maken. Dankzij dit recept van Matty Matheson is jouw achtertuin straks het beste spareribrestaurant van het land.
How-To: Spareribs met Matty Matheson
Met deze spareribs met een pittige, stroperige marinade en notenmix steel jij op de volgende barbecue de show. Een tip van Matty: deel ze alleen met mensen van wie je houdt.
Citroenmeringuetaart
Citroenmeringuetaart is geweldig, cheesecake is fantastisch. Voeg die twee samen en je hebt de beste taart ooit.
How-To: citroenmeringue-cheesecake met Matty Matheson
Matty Matheson haat taart, maar hij houdt wel van lemon meringue en cheesecake en de combinatie van die twee is al helemaal fantastisch. “You’re very welcome world, you’re welcome.” Je moet er wel wat voor doen, maar het is zeker de moeite waard. Je...
Keep It Canada: Brits-Columbia
In de laatste Keep it Canada van dit seizoen ontdekt Matty biologische stadsboerderijen in Brits-Colombia, feesten in chalets en leert hij kettingzagen.
How-To: Lasagne met Matty Matheson
Verspil geen tijd aan saaie tomatensaus maar focus je op de perfecte massa om laag voor laag tussen de mozzarella en de pastavellen te smeren. Dertig minuten in de oven en je hebt de perfecte bodem voor de lange avond die voor je ligt.
Keep It Canada: Quebec
In een nieuwe aflevering van Keep it Canada gaat Matty Matheson naar het platteland van Quebec waar hij met bij elkaar geraapte ingrediënten een gigantische maaltijd in de stijl van de regio maakt.
How-To: Mac 'n' Cheese met Matty Matheson
Als er een chef is die weet hoe je ouderwets troostvoer een beetje meer schwung geeft, is MUNCHIES-host Matty Matheson. Voor zijn versie van macaroni 'n' cheese gebruikt hij gewoon kaaschips.