japans
Verlaagt Japans spreken het risico op verspreiding van het coronavirus?
We denken vooral aan hoesten en niezen als het gaat over virusoverdracht, maar uit onderzoek blijkt dat wat we zeggen en hoe we praten er wellicht ook toe doen.
How-To: bentobox met zalm waarvan elke lunch een feestje wordt
Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?
Bentobox met zalm waarmee elke lunch een feestje wordt
De New Yorkse chef Elena Yamamoto laat zien hoe je dé traditionele Japanse meeneemlunch maakt.
Aubergine-tempura met dashi en zomergroenten
Deze tempura is precies wat je wilt eten bij deze temperaturen.
Een van de beste Japanse restaurants van Amsterdam zit in een studentenkamertje
De 21-jarige Thanyakulsajja serveert een 15-gangenmenu met gegrilde coquilles, gemarineerde zalmkaviaar en langoustine.
Chef Shuko Oda laat zien hoe je in 30 minuten een sterrenwaardige zalm maakt
En je hoeft geen enkele vieze pan af te wassen.
De textuurporno van een beeldhouwer uit Japan
Luigi Honorat maakt GIFs van smeltend marmer, gloeiend ijzer en stukjes hand waar je naar kunt blijven kijken.
Zalm met groenten in een bootje van aluminiumfolie
Supermakkelijk en je hoeft nooit meer af te wassen.
Japanse demonen en gigantische konijnen die een een potje basketbal spelen
Andrew Archer combineerde een oude Japanse kunstvorm met sport in absurde illustraties.
Deze illustraties van Pokémon zijn onwerkelijk realistisch
Hui Ying werkt het liefst aan anatomisch correcte Bulbasaurs of Gyarados.
Illustraties van gangsters geïnspireerd op Japanse folklore
Illustrator Mau Lencinas creëert een dystopische wereld vol bikers, katana’s en yurei.
Een Groninger en een Japanner runnen samen het beste Japanse restaurant van het Noorden
We gingen bij ze langs in Hanasato voor een gesprek over authentiek Japans eten, wildplukken als Randstad-trend en all-you-can-eat sushirestaurants.