hapje
Gemarineerde eieren in een jas van bloedworst
Een waardige opvolger van het friet-ei, vogelnestje of de gehaktbal kiekeboe. Lekker dopen in de beste mayonaise, dat dan weer wel.
How-To: Tex-Mex Queso
Het allerbeste dat uit Texas komt is queso, vindt de in Texas geboren Courtney McBroom. Queso is soort Mexicaanse kaasfondue: een mengsel van geraspte kaas, pico de gallo, avocado en koriander.
Advertentie
Pintxo van hete pepers
Het recept is eenvoudig, je moet alleen even de juiste ingrediënten (ingeblikt) uit Spanje weten te regelen.
Slakken met knoflook en koriander
Een boterachtige, witte wijnsaus zorgt voor de juiste balans in dit gerecht. En als je niet bij de zee in de buurt woont kun je altijd nog escargots gebruiken.
How-To: Börek met de tante van Action Bronson
Mr. Bronson leert van zijn tante hoe je börek, een Turks deeggerecht met rundvlees en ui, moet maken.
Advertentie
Advertentie