Grillen
Dit is hoe je barbecuet zonder een lul te zijn
Weet dat je met vuur speelt op het moment dat je de barbecue aansteekt.
How-To: Tosti's met Matty Matheson
Zo maak je allerbeste tosti die je tot nu toe in je leven hebt gegeten.
Japanse tsukune is niet zomaar gegrilde kip op een stokje
Na deze Japanse kipspiesjes gaat barbecueën niet meer hetzelfde zijn.
Gegrilde avocado met ponzusaus is precies zo lekker als het klinkt
Chef-kok Robbie Wilson verzon voor niet zulke ervaren barbecueërs een goed gerecht: gegrilde avocado's die tegelijkertijd een kommetje voor hun eigen dipsaus zijn.
How-To: Ribeye grillen
Weinig vuur + veel rook + geduld = de perfecte steak. Chef Jesse Griffith grillt - als hij het zelf mag zeggen - de beste ribeye. Het is het wachten waard: watch and learn.
Hoe je het prachtige fenomeen zomerbarbecue niet compleet verneukt
Wanneer de eerste zonnestralen uit de lucht komen, wordt heel Nederland enthousiast en worden de zonnebril, teenslippers en driekwartbroek uit de kast gehaald. Natuurlijk kan ook de barbecue niet ontbreken.
Het meest Amerikaanse wat je kunt doen is bacon bakken met een geweer
Amerikanen die van vuurwapens en vlees houden, hebben een manier bedacht om hun twee grote liefdes te bundelen: ze grillen bacon op de loop van hun geweer en zetten het filmpje op YouTube.