Alberto Mucci
In gesprek met de Zweedse Minister van de Toekomst, want die hebben ze namelijk
“Politiek moet zijn aanpak veranderen om relevant en bruikbaar te blijven voor burgers,” zegt Kristina Persson.
Ik ging op worstentour in Boekarest
Mici zijn voor Boekarest wat hotdogs zijn voor New York en het recept van deze kleine gegrilde worstjes wordt door koks angstvallig geheim gehouden.
De beste pizzamaker van Napels is geliefd en gehaat om een goede reden
Ik ging op bezoek bij Gino Sorbillo, de man die niet alleen de lekkerste pizza’s maakt, maar ook Napels daarmee opnieuw op de kaart zette en zich niet laat bang maken door de maffia.
Dit restaurant in Napels strijdt tegen de lokale maffia
De Siciliaanse stad Casal di Principe wordt door de lokale maffia geteisterd en het gebied er omheen is al lange tijd een illegale stortplaats voor giftig afval. Nuova Cucina Organizzata vecht terug tegen de Camorra met eten.
Dit is de supermarkt van de toekomst
Niet meer zelf je sinaasappelen uit de schappen pakken, maar een robot die ze van achter een houten tafel aangeeft. Tijdens de wereldexpo in Milaan kun je op bezoek in een hypermoderne supermarkt, ‘de supermarkt van de toekomst’.