Soylent is officieel getest op voedingswaarde

Soylent is zojuist een enorme sprong dichterbij de mainstream gekomen: ze hebben een officieel voedingswaarde-etiket gekregen. De Amerikaanse voedsel en warenautoriteit FDA heeft bepaald dat Soylent ongeveer de hoeveelheid voedingsstoffen bevat die ze beloven. Een geruststelling dus voor de 20,000 consumenten die volgende maand hun Soylent ontvangen.

Porties per verpakking? Drie. Check nu de lijst van micronutriënten - vrijwel allemaal 33 procent. Het vet, de cholesterol en het natrium tellen iets minder netjes bij elkaar op, maar ze zitten in de buurt. Bedenker Rob Rhinehart heeft echter eerder aangegeven dat hij cholesterol bewust heeft weggelaten. Voor veel critici zal het een verassing zijn hoe gezond Soylent eigenlijk is:

Maar misschien nog belangrijker: de resultaten zullen consumenten waarschijnlijk overhalen om Soylent met vertrouwen tegemoet te zien.

"Het label laat zien dat we alle noodzakelijke stappen doorlopen om een officieel gereguleerd product te maken, dat de eisen voor gezond voedsel haalt of overstijgt," schreef Rob in een mail. "Ik ben blij dat het testproces soepel is verlopen, maar een beetje teleurgesteld dat de resultaten de langetermijnseffecten van ons voedselproduct niet voldoende of intuïtief aantonen."

Nadat ik zelf 30 dagen met Soylent had doorlopen, vertelde ik dat het een belemmering zou kunnen zijn dat het product nog niet is blootgesteld aan klinische experimenten of strikt onafhankelijk onderzoek. Nu dat voorbij is, is het nog maar een kwestie van tijd voordat we het allemaal kunnen uitproberen.