FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

We hebben een fonkelnieuwe videoserie over techniek en eten

Is techniek de vijand van ons eten of juist de beste vriend? In Food Hacking proberen we antwoorden op dat interessante vraagstuk te vinden met de technerds, robots en activisten die de menu's van de toekomst ontwerpen.

Is techniek de vijand van ons eten of juist de beste vriend? Het is een interessant vraagstuk waar we in Food Hacking antwoorden op proberen te vinden. Voor genetisch gemodificeerde gewassen zijn de meeste mensen bang, maar het manipuleren van planten om ze bestand te maken tegen de klimaatverandering, kan wel een goed idee zijn.

Simon Klose gaat op bezoek bij makers, computernerds, activisten en robots die zich bezighouden met allerlei nieuwe technologische mogelijkheden. Ook kijkt hij naar de impact op het milieu en de sociale gevolgen van moderne foefjes.

In de eerste aflevering gaat Simon langs bij een Japanse wetenschapper die laat zien hoe één koekje dankzij virtual reality ineens vijf verschillende smaken krijgt. Ook eet hij een cakeje in de vorm van hersenen in Capcom Café, het beste videogame-café in Tokio.

De video is vanaf vandaag online. Neem vooral een voorproefje met deze trailer: