Wentelteefjes uit The Sims

"Samen met gegrilde kaas en citroenkwarktaart horen wentelteefjes bij de eerste gerechten uit The Sims 3. Wie bekend is met het spel, weet dat de wentelteefjes van The Sims in de oven worden bereid, in plaats van ze te bakken in een koekenpan. Dit recept is voor beide manieren."

Porties: 6

Ingrediënten

6 grote eieren

2 eetlepels slagroom

gedroogde, geraspte sinaasappelschil, of 1 theelepel geconcentreerde sinaasappelsap

Oranjebitter (optioneel)

kaneel of appeltaartkruiden

113 g ongezouten boter

6 sneetjes brood

64 g lichtbruine suiker

Ahornsiroop, naar smaak

Poedersuiker, gesneden amandelen en abrikozenjam als garnering

Bereidingswijze

1. Als eerste breek je de eieren in een grote schaal. Daar doe je de slagroom, sinaasappelschil of –sap, Oranjebitter en kaneel bij. Krachtig kloppen met een vork, totdat het een mooi mengsel is.

2. Als je ervoor kiest om de wentelteefjes in de oven te bakken, snij de boter dan eerst in plakjes van een ruime centimeter, doe ze vervolgens samen met de bruine suiker in een ziplock zak. Even husselen, totdat de boter bedekt is met de suiker. Vervolgens verdeel je de inhoud van de zak netjes over de bodem van een grote ovenschaal.

3. Doop een boterham in de schaal met het eiermengsel. Drie of vier keer draai… eh, wentelen, totdat het mengsel er lekker ruim omheen zit. Leg het bovenop de boter en suiker in de schaal, en doe hetzelfde met de overige boterhammen. Bedek de schaal en stop hem gedurende minstens zes uur in een koelkast (handig om dit 's nachts te doen).

4. Als je honger begint te krijgen, verwarm je de oven voor op 180 graden celcius. Daarna mogen de wentelteefjes 25 minuten de oven in. Nadat je de pan uit de oven hebt gehaald, gebruik je een spatel om elk wentelteefje uit de schaal te halen.

5. Wil je de wentelteefjes liever bakken? Verhit dat een koekenpan op middelhoog vuur, terwijl je hetzelfde eiermengsel maakt. Smeer de pan in met boter, en gebruik voor elk wentelteefje genoeg boter.

6. Elk wentelteefje heeft 3 tot 5 minuten nodig om te bakken. Als hij klaar is om gedraaid te worden, zul je merken dat hij over de bodem van de pan glijdt met één duw van een spatel. Let erop dat de eieren gaar zijn, duw met de spatel op de bovenkant van de wentelteefjes, zodat de buitenkant dichtschroeit en de binnenkant goed gaart.

7. Serveer de wentelteefjes met de abrikozenjam, poedersuiker, de gesneden amandelen en ahornsiroop.

Uit You Can Now Make 'The Sims' Favorite French Toast in the Real World